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韭菜能和柿子一起吃吗?有什么科学依据?

时间:2019-05-31 23:39来源:未知 作者:admin 点击:
一般对于柿子和韭菜是肯定不建议搭配在一起食用的,柿子里有鞣酸,两者在一起会有复杂的化学反应,对于肠胃健康方面是肯定不好,不容易消化,引起腹泻、肠胃不适等。而且柿子

  一般对于柿子和韭菜是肯定不建议搭配在一起食用的,柿子里有鞣酸,两者在一起会有复杂的化学反应,对于肠胃健康方面是肯定不好,不容易消化,引起腹泻、肠胃不适等。而且柿子是属于寒凉性水果,韭菜属于温热性,两者相冲的,要注意合理的搭配饮食为好。如果一旦误食,只要量不大是没有关系的。

  柿子可以增强免疫力,促进肠胃蠕动,有助于预防和缓解便秘。但是不宜多吃,特别是结石病人。容易出现结石的。也不可以和螃蟹一起。而且韭菜也是不可以的。韭菜含有较多的粗纤维,不好消化吸收,还具有兴奋子宫的作用,会引起消化不良,引发宫缩。孕妇最好不要服用柿子。

  中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

  5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

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(责任编辑:admin)
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